sous-chef de cuisine demandé à Québec chez La Cage Brasserie Sportive

La Cage Brasserie Sportive


  • 6476 boul. Hamel Ouest
  • Québec
  • Québec
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sous-chef de cuisine La Cage Brasserie Sportive 2017-09-24

  • Québec
  • Temps plein
  • 40 hrs / semaine
  • à discuter
  • Dès que possible

Description du poste

Superviser les activités de la cuisine et de la ligne de production; Promouvoir le plaisir en travaillant; Préparer, assembler et monter les plats en respectant les normes de La Cage; Faire vivre l’ambiance Cage à l’intérieur du restaurant; Veiller au maintien des règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.

Expérience requise

Années d'expérience reliées à l'emploi :3 à 5 années d'expérience

Compétence

Sens de l’organisation et leadership développé, tolérance au stress et bonne forme physique. Capacité à travailler en équipe et, bien sûr, apprécier le sport ! Intérêt pour la cuisine d'établissement. 2 à 5 années d’expérience comme cuisinier dans un restaurant dont les activités sont comparables à celles d’une Cage. Formation accréditée par le MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire (gestionnaire d’établissements ou manipulateur), un atout.

Informations sur le commerce

Contactez l'employeur au 418-872-3000. En personne : 6476, boul. Hamel ouest, L'Ancienne-Lorette, Québec

Autre information

  • Eric Vachon (Chef executif)
  • Diplôme professionnel
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