boulanger (boulangère) demandé à Outremont (Montréal) chez Première Moisson Outremont

Première Moisson Outremont


  • 1271 avenue Bernard
  • Outremont (Montréal)
  • Québec
 Profil de l'employeur

boulanger (boulangère) Première Moisson Outremont 2017-09-24

  • Outremont (Montréal)
  • Temps plein
  • 40 hrs / semaine
  • à discuter
  • Dès que possible

Description du poste

BOULANGER-Prendre connaissance des commandes à compléter et organiser son travail-S'assurer d'avoir terminé toute la production demandée au moment voulu-Planifier et organiser les réserves de matières premières requises pour son poste de travail-Opérer les équipements de façon sécuritaire et assurer leur entretien-S'assurer du maintien de la propreté de son comptoir et de son aire de travail-Collaborer à la formation des nouveaux employés-Pétrir la pâte (préparer la recette, peser les ingrédients, effectuer le pétrissage etc.)-Diviser la pâte (mettre en forme la pâte, fait reposer la pâte etc.)-Façonner la pâte (Donner la forme définitive de la pâte avec la façonneuse et/ou à la main, effectuer les finitions à la main etc.)-Cuire la pâte (Déposer la pâte sur le tapis enfourneur, effectuer le lamage, enfourner la pâte, défourner le produits etc.).-S'assurer de respecter et de faire respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l'entreprise-Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie.

Expérience requise

3 à 5 années d'expérience

Compétence

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi au sein d'une équipe dynamique? Nous recherchons actuellement une personne pour combler le poste de Boulanger pour notre succursale d'Outremont.Fondée en 1992, Première Moisson est une entreprise québécoise qui se consacre à la conception, fabrication et à la commercialisation de produits sains, selon une approche respectueuse des grandes traditions boulangères, charcutières, pâtissières et autres. Elle compte 25 établissements dans la grande région de Montréal, 1 établissement dans la région de Québec, et 2 ateliers de fabrication.

Informations sur le commerce

Contactez l'employeur au : (514) 270-2559

Autre information

  • administration
  • Diplôme professionnel
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